Articolo del 01/10/2014

Festival Internazionale del Cibo di Strada

Mercoledì 01/10/2014 - Dal 3 al 5 ottobre 2014 a Cesena

Dal 3 al 5 ottobre 2014 Cesena accoglierà il Festival Internazionale del Cibo di Strada, l'iniziativa nata allo scopo di valorizzare la cucina tradizionale servita dai venditori ambulanti o nei chioschi favorendo l'incontro tra cucine e culture differenti. L'ottava edizione dell'evento organizzato da Slow Food Cesena, Confesercenti Cesenate e Conservatoire des Cuisines Méditerranéennes propone molteplici novità rispetto alle passate edizioni con l'area dedicata alla degustazione di caffè proveniente da tutto il mondo (Street Coffee), spazi dedicati a incontri ed esposizioni e la partecipazione di rinomati chef stellati oltre ai cuochi tradizionali. E non mancherà la 'Street food truck area' con le postazioni su ruote. Insieme alle immancabili specialità romagnole saranno serviti tantissimi piatti internazionali, dal falafel al cous cous, indiscussi protagonisti di queste isole gastronomiche sulla strada.

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